同樣是以農為生的鄉鎮，嘉義太保逐漸走向精緻溫室農業，溫室以甜瓜、哈密瓜和番茄為主要作物，外表圓潤、入口香甜的甜瓜，有「甜姐兒」的外號；皮薄、多汁的番茄，市場反應度亦是熱烈。目前太保有超過30個產銷班，溫室設施達120公頃，轄內青農的比例更遠遠高於全國平均，除了青年交棒，還有父子檔兩代瓜農。禾稼農場就是產銷班班長所經營的農場，以熱情、專業的態度孕育填美瓜果。

被譽為嘉義縣第一志願的永慶高中是一所完全中學，校舍由長庚醫院捐助經費、台塑企業規劃建成，校名「永慶」便是為紀念台塑創辦人王永慶而取。永慶高中設備完善，校舍以農家三合院為設計理念，空間方正開闊，兼具傳統精神與嶄新創意，除一般及專科教室外，還有田徑場、學生餐廳、宿舍等設施，不只提供學生多元發展的良好受教環境，更培育出全國聞名的女足校隊，在全國高校足球聯賽上屢得佳績。

規模恢弘的聖恩宮，不只香火鼎盛，處處充滿巧思的建築裝飾也是一大特色。巍峨氣派的北極門前有麒麟金獅坐鎮，是信眾參拜的主要出入口；正殿為閩南風格建築，燕尾式屋脊裝飾著剪黏藝術，殿內樑上則有工藝精湛的祥獅和鳳鳥木雕，兩側門廊還可看到色彩鮮艷的交趾燒作品；而設在宮殿正門前的九極蓮花池，以巨大的觀世音菩薩像為首，旁側環繞著仙女、白鶴、青龍、鳳鳥等雕塑，為莊嚴肅穆的宗教聖地妝點繽紛樣貌。

全台唯一供奉水牛的廟宇，就在嘉義太保的水牛厝。慧明牛將軍廟最早落成於1965年，相傳是由鄭成功帶來台灣協助開墾荒地，可惜因田地範圍過大牛隻操勞而死，當地居民於是建廟緬懷水牛拓荒的艱辛，從廟中供奉的水牛前牧草飼料從不間斷，就能看出早年農民飲水思源的誠懇心意。牛將軍廟曾一度因先總統蔣經國的指示，移靈到附近的水牛公園中另建新廟，而後又在五聖恩主宮廟協助下於原址重建，廟宇雖小香火卻終年鼎盛，也是彰顯當地農業社會文化的特色景點。